栄養豊富？アサイーを食べて摂取できる栄養素の種類とは

アサイーは、美容と健康に良い様々な成分の宝庫です。
では具体的に、アサイーを食べることでどのような栄養素を摂取できるのでしょうか？

美容に良い成分について

まず、有名なのがポリフェノールです。
ポリフェノールの中でも、特に吸収が良く抗酸化作用が強いと言われているアントシアニンが豊富に含まれています。
一般に高ポリフェノールで知られる、ラズベリーやブルーベリーよりもその値は高いのだそうです。
このアントシアニンは活性酸素を除去して老化を抑制してくれるため、アンチエイジングにとても効果的です。
また、リノレン酸とオレイン酸という必須脂肪酸が理想的な割合で含まれており、ホルモンバランスを整える働きをします。
それに加えて、様々なビタミンが一つに詰まっているのです。
代表的なものには、シミやそばかすの元になるメラニン色素の生成を抑制するビタミンCがあります。
その他にも肌荒れを防ぐビタミンB郡、毛細血管中の血液の流れやホルモンバランスを整えるビタミンEなども多く含み、高い美肌効果が期待できます。

健康に良い成分について

美容効果以外にも、アサイーには体の調子を整えてくれる様々な栄養素がたっぷりと凝縮されているのです。
特に優れているものとしては、鉄分、カルシウム、食物繊維、ビタミンC等が挙げられます。
貧血や骨粗しょう症の予防、そしてダイエットにも効果があるとされています。
また、緑茶というイメージの強いカテキンも含まれており、脂肪の燃焼や免疫力の向上にも一役買っています。
先ほど美容に良い成分として挙げたアントシアニンは、アンチエイジングの他に紫外線やブルーライトから目を守り、眼性疲労を軽減する働きもあります。
さらには、なんと緑内障や白内障などの目の病気の予防にも効果があるのだそうです。